↑泰式炒辣蜆，味道特別，好香，勁鑊氣，正。

聽說這處有些大排檔，試吃去吧！一看，餐廳門囗，已經被大小不一的餐桌牢牢堵塞著，耳朵不停地被吵着，嘶呢什啦，向右一瞄，原來廚子正在用心地烹調食物，鑊氣非常，他手握著黑鐵鑊，往上下拋動，食材跟隨著節奏舞動著，非常精彩。

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↑ 招牌黃薑飯，味道特別，好過癮。

今次去觀塘找吃吃，左穿右插，這間餐廳位於小街旁邊，佔地小，地方擠窄，但食物不錯。 

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老板是日本人，
對食物質素要求甚高，
堅持選購日本季節性的最新鮮食材，
不時不食，
作為消費者，
今次真係可以大飽口福，
正。

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今天，風和日麗，約了兩位好友，去釣魚。一清早，已經訂好了小快艇，跟著，買魚具及魚餌。

於三時正，登艇，向著青馬大橋海域進發，水底非常寧靜，沒有一點兒魚訊，非常悶，非常無隱。

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豬扒菜飯套餐，豬扒加上蜜糖，入口香甜，豬扒鬆脆惹味，菜飯不錯。酸辣湯很大碗，用料多，豬肚，蛋絲，雲耳等，辣度適中。

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今日約了老友午飯，選了這間日本餐廳，位於銅鑼灣東角中心２２樓，挑了一個靠窗維港景的位子，遠眺遊艇會，景觀一流，很不錯。

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侍應:「有冇訂位？」

客人A:「冇！」

侍應:「對唔住，今晚無哂位啦！」

***

侍應:「有冇訂位？」

客人B:「有，陳先生五位！」

侍應:「對唔住，今晚無陳先生五位，只有陳先生四位和陳先生六位，你攪錯啦，唔好白撞！」

***

侍應:「Any reservation？」

客人C:「Erh....no！」

侍應:「Sorry. It's fully booked tonite, please book in advance！」

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在日本，有關納豆的諺語：“吃納豆預防骨質疏鬆”“每天吃納豆不用去醫院”；“喜食納豆的孩子骨頭硬”；“食用納豆的少年有天才的頭腦”；“使用納豆的女人，皮膚白嫩的美人”；“粘粘的納豆要多吃，夫妻關係更親密”；“吃納豆預防便祕”；“有感冒，快喝納豆汁”；“喝酒吃納豆防止嚴重醉酒”“吃納豆，眼睛疲勞得改善”……
 

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踏進上下九路的銀記，第一眼是牆上羅列的讚頌「腸粉之王」牌子，廣州人說小時候吃比今天更爽滑，記得要嘗嘗牛肉腸，剛熟的牛肉鮮和在滑不溜口的腸粉中，還有香豉油香，夾起來的腸粉在半空中是薄得近乎晶瑩剔透。

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今晚，決定回家煮飯仔，先去市場逛逛，看看有什麼東西想吃。螃蟹不錯，就煮薑蔥炒蟹。絲瓜也不錯，不如簡簡單單煮一碟絲瓜炒肉片。嘩，價錢平，又美味，好吃過街邊的餐廳萬萬倍！

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侍應，總是站在你後面，你一舉一動，他們瞭如指掌，當你用餐完畢，他們必定第一時間衝奔上前，為你更換刀义碟子，服務態度一流，專業至極。

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從前，在香港區上學，未曾有緣到此一吃，今次途經中上環，決定入去試一試吧！站在門口，抬頭仰望，一段筆直的樓梯延伸至地面，好像跟你握手打招呼似的。看看腕錶，約三時正，你，仍然感受到二樓人聲喧嚷不絕的振盪，果然不簡單。

我很喜歡那個泡茶的小水杯，它是一個暫存器，讓茶葉輕輕浸泡於熱水中，免得茶湯的味道過於太濃，對客人真是體貼呀。

侍應，在你不經意間，站在你身旁，將一彎的熱沸水注入水杯，空氣中，立即散發出一縷縷的芳香。此一傳統，大部份的茶樓已經不再，像一件頭的泳衣已經差不多消失於香港海灘一樣，唯獨它仍然保留住大部份人覺得不合事宜的飲食文化，難得！

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